Eco Consigli: 2. Mangia a Km 0 (80/365)


Con questo consiglio “gioco in casa”.
Eh si perchè lo sto provando già da un bel po’ di tempo con risultati più che soddisfacenti.
Perchè oggi parliamo di spesa biologica a domicilio.
Che ha almeno due lati positivi:
Il primo è che si mangiano esclusivamente prodotti di stagione e provenienti dalla propria Regione.
L’altro fattore è che, essendo una spesa proveniente “dal contadino” anche gli imballi sono ridotti al minimo indispensabile (e se vogliamo evitare di creare rifiuti inutili mi sembra il minimo indispensabile, no?)
Sperando, quindi, di farvi “cosa gradita”, vi lascio un bell’elenco, diviso per regioni, con tutte le aziende che fanno questo tipo di servizio.

(beh ovviamente sono “alcune” aziende…se ne avete altre ditemele pure che le aggiungiamo…magari se le avete anche provate fatemi sapere come vi siete trovate) :) Continua a leggere

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Carote Viola Day: Vellutata e Muffins (63/365)


E passiamo alla fase due dello smaltimento scorte di Zolle (anche perchè nel frattempo è arrivata l’altra consegna e anche li credo ci sarà bisogno di intervenire…ma ne riparliamo la prossima settimana).
Se ieri mi sono occupata del radicchio (anche se solo della prima parte….devo provare un paio delle ricette che mi avete suggerito, grazie mille!), oggi è stato il giorno delle carote viola.
E, visto che c’ero, ho raddoppiato le ricette.
Una salata e una dolce.
Giusto per non scontentare nessuno. :)

Innanzitutto, qualcuna si chiederà cosa cavolo è la carota viola…
Sono quelle cose che vedete nella foto qui sopra. Continua a leggere

Pensierino di fine serata (33/365)


La zolla a sorpresa...

Mi domando perchè:

Se un passeggero ha un malore sulla metro alla fermata di San Giovanni, e io, con la mia di metro, sono alla fermata di Giulio Agricola….

Perchè devo stare ferma pure io mezz’ora ad aspettare che riparta il servizio?
Cioè posso capire, quelli che arrivano da Termini e vanno ad Anagnina devono passare per San Giovanni…ma io???
Per la serie, una giornata da dimenticare.
Ma, volendo vedere il bicchiere mezzo pieno, oggi è giovedì.
E per me giovedì vuol dire Zolle, ovvero la mia spesa settimanale consegnata fresca fresca (per la quale devo sempre ringraziare sentitamente la Chiara).
La cosa che mi piace di più è l’effetto sorpresa, perchè sai più o meno la quantità di cose che troverai, ma mai esattamente COSA. Continua a leggere