Che io, un obiettivo fuori lista questa settimana ce l’ho:
terminare tutta la verdura avanzata dall’ultima consegna di zolle.
Questa volta è stata più difficile del solito.
Il motivo?
La verdura che mi hanno consegnato era composta principalmente da radiccio e carote viola.
Per la precisione, da 8 cespi di radicchio e 2 kg e mezzo di carota viole.

Potevo fare due cose:

O continuavo a propinare risotto al radicchio e carote lesse praticamente ogni giorno (col rischio di essere messa alla porta dagli altri due inquilini)…oppure mi impegnavo a trovare ricettine sfiziose per terminare le mie scorte di verdure.
Ed ecco la prima soluzione alternativa. Continua a leggere→